Brownies kukus ini resep lama hasil share salah seorang sahabat yang tinggal di Bandung, waktu brownies kukus lagi booming awal2 di Lampung..pertama nyoba mbuat hasilnya gak sesuai keinginanku,jadi aku terpaksa kurangi dan tambahi beberapa bahan dan mencobanya beberapa kali...akhirnya terciptalah resep brownies kukus original yang maknyus ini..
Bahan:
- Telur 5 butir
- Gula pasir 200 gr
- SP 1 sdk
- Tepung terigu 100 gr
- Cokelat bubuk 30 gr
- Baking Powder 1 sdm
- Margarin 100 gr
- DCC 100 gr
- Pasta cokelat 1 sdk
- Susu kental manis putih 1 sachet
- Kocok telur,gula dan SP sampai kental
- Masukkan tepung terigu,cokelat bubuk dan baking powder
- Campur margarin dan DCC yang sudah dilelehkan bareng
- Aduk rata masukkan ke dalam loyang uk 18x18 yang sudah dioles mentega dan dialas kertas roti
- Siapkan kukusan sampai mendidih
- Masukkan sebagian adonan,dikukus 10 mnt
- Masukkan adonan 6 sdm yang dicampur susu kental manis dikukus 5 mnt
- Terakhir masukkan sisa adonan dikukus 20 mnt
- Dinginkan,potong2 lalu sajikan
Untuk brownies yang yummy ini..Nenys rumahkue memberi harga Rp.55.000/loyang..ayoo..yang males mbuat sendiri,silahkan order aja..
Tidak ada komentar:
Posting Komentar