PUDING COKELAT KEJU

Hai teman2...jumpa postinganku di awal tahun baru ini yaa..baru sempet..semoga di tahun ini semua pencapaian kita bisa sesuai dengan harapan..semua harapan yang terbaik..amin..

Ini adalah menu dessert yang jadi paporit keluargaku tercinta..rasanya gak bosen2 bikin menu yang satu ini..tapi bikinnya gak secepat habisnya..tapi ya tetep bikin dan bikiin..lagi..

PUDING COKELAT KEJU vla VANILLA
Resep by Neny

Bahan:

• Nutrijel cokelat 2 bks besar
• Santan kara 2 bks kecil
• Gula pasir 2 gelas
• Air 7 gelas
• Parutan keju
• Vla vanila instant
• Eskrim vanila/stroberi

Cara membuat :
Campur nutrijel,gula,santan dan air, aduk dengan air sampai menyatu.
Masak sampai mendidih,diaduk terus sampai warna tua dengan api kecil.
Matikan api hilangkan uap panas dan masukkan ke dalam cetakan ,tunggu hingga beku.
Potong2,lalu taburi dengan parutan keju.
Sajikan dengan vla dan es krim vanila/stroberi.

Hmmmm...yummy..rasanya membuai dan gak pengen udahan..
Kalo ada yang mo pesen..Nenys rumahkue melayani  minimal 2 loyang lengkap dengan vla seharga Rp.100.000/loyang..call neny di no 082175980880..ditgg orderannya yaa..

MENU DAGING KELINCI

Aku sudah posting beberapa manfaat dari daging kelinci, ternyata aku jadi tertarik untuk ngolah daging kelinci lo teman2....awalnya begidik..lebih tepatnya kagak tega, dan sedikit komplen, kenapa binatang selucu itu bisa dijadiin aneka makanan lezat. Melihat daging kelinci yang sudah siap diolah, beneran aku jadi lupa sama wujud sebelumnya..dan uniknya dagingnya sama sekali tidak berbau amis..Oo..mm..Jii..gak ada bau sama sekali,tanganku kayak gak habis masak daging...dagingnya bebas lemak,tulang2nya panjang..pokoknya amazing deeh..

Aku mau cerita dikit,gimana awalnya aku kenalan dengan daging kelinci, dan akhirnya bisa nekat memasaknya..Pada suatu hari aku terlibat share yang menarik dengan salah seorang sahabat baik adikku Ony, namanya Mas Budiman..Kami share tentang macem2 sampai ke bisnis perkulineran yang memang menjadi profesiku sejak lama...ngobrol ngalur ngidul tentang makanan enak sampai akhirnya beliau minta aku untuk nyobain masak daging kelinci..bahkan kalo sampe berhasil dan enak..Mas Budi mo ngajakin bisnis kuliner daging kelinci ini di Bandarlampung..kabarnya di Bandung dan sekitarnya olahan daging kelinci lagi menjadi sesuatu yang sangat diperhitungkan dan banyak diburu para pecinta kuliner...boleh juga ide dan tawarannya. Tapi beneer deeh..aku masih setengah hati menerimanya, karena mengingat alangkah teganya aku kalo sampe hati menyakiti mahluk lucu bernama kelinci itu..apalagi sampe beneran mengeksekusinya menjadi makanan siap santap..oooh..

MANFAAT dari DAGING KELINCI bagi TUBUH MANUSIA

Ingin mencoba alternatif daging halal selain ayam,sapi,dan kambing? Daging kelinci ternyata dapat menjadi pilihan yang sehat untuk kita. Saat ini aneka menu dari daging kelinci telah menjadi salah satu tujuan menarik bagi para penggemar wisata kuliner.

Daging kelinci yang berdasarkan penelitian para ahli gizi di banyak negara di dunia ternyata dapat diolah menjadi beraneka menu lezat,baik menu harian ataupun spesial, seperti sate, semur, tongseng, sop, bistik dan lainnya.

Kelinci merupakan salah satu binatang lucu yang sangat populer untuk dijadikan peliharaan. Habitnya yag cenderung jinak serta bulunya yang lembut membuat kelinci digemari. Tapi tahukah teman-teman, dibalik kelucuannya sesungguhnya kelinci merupakan hewan dengan daging yang bergizi tinggi dan nikmat. Di Indonesia, daging kelinci pernah menjadi bagian dari program pemerintah, dengan tujuan untuk memperbaiki gizi bangsa di jaman orde baru. Kelinci dijadikan alternatif daging bergizi sebagai pengganti daging ayam, sapi, dan kambing. Saat ini para peternak kelinci tidak hanya membudidayakan kelinci sebagai hewan peliharaan tetapi juga mulai merambah ke pemeliharaan untuk menghasilkan daging yang berkualitas untuk dijadikan berbagai menu makanan yang lezat. Banyak pengusaha kuliner mulai mencoba daging kelinci untuk menjadi pilihan menu.